Ordlista och beskrivning av olika fiskarter

Ordlista fiskarter:

Beskrivning av olika fiskarter:

Abborre

Abborren hugger på mete, spinn och pimpel och är en fighter på spöet. Som matfisk är abborren en kulinarisk läckerhet, särskilt som nystekt i smör. Vikten ligger normalt kring 1 eller 2 hg.

Brax

Braxen är en av de större s.k. vitfiskarna. Vikten ligger ofta kring 1 kg och över. Mete efter Brax med lövmask eller deg är ett roligt och spännande fiske. Som matfisk har inte Braxen fått något större gehör ännu. Vinterfångad som kall inkokt i gelé sägs dock braxen vara god.

Gädda

Gäddan är vår största sötvattenlevande rovfisk. En glupsk allätare som är en spännande fisk att ta på spöet. Storleken ligger normalt kring ett par kilo men kan väga upp emot 15 kg!

Gös

Gös är en fisk som gillar näringsrika och grunda sjöar, gärna med lite grumligare vatten och gott om betesfisk. Gösen är en fisk som är populär både som sportfisk och matfisk. Gös kan fångas på flera olika sätt med spö. Gösen kan bli flera kilo och fiskar kring 2-3 kg är ganska vanligt. I sjön Vidöstern har man fått upp gös på över 10 kg!

Mört

Ofta premiärfisken för många med metspö! Är idag ingen större matfisk men en rolig fisk att meta med mask, deg eller majs.

Regnbågslax

Regnbågslaxen är en mycket uppskattad sportfisk både på spöet och på matbordet! Den vanligaste vikten ligger kring halvkilot upp till kilot. Regnbågslaxen har blivit något av flugfiskarens favorit i de södra delarna av Sverige. Flugor, små spinnare och drag brukar ge ett roligt fiske.

Sik

Är en laxartad fisk med en normalvikt kring 3-4 hg. Vikten varierar lite mellan sjöarna och typ av sikart.  Siken uppskattas mest som matfisk. Den är lättrensad med relativt lite ben och en god smak. Smörstekta sikfiléer med en lätt panering är en kulinarisk upplevelse!

Sutare

En mystisk fisk som ibland även kallas för "Lindare". Sutaren går att fånga med mete och anses av dem som provat vara en god matfisk. Särskilt neråt Mellaneuropa anses Sutare vara exklusivt på matbordet. Vikten på sutaren ligger ofta kring halvkilot. Den är dessutom stridbar vilket gör den till en intressant sportfisk.

Ål

Förr fiskades ålen mest med långrev. Ålen går alldeles utmärkt att bottenmeta med mask eller fiskbitar. På matbordet är det många som uppskattar ålen trots att den kanske är vår fetaste matfisk.

Öring

I sjöarna blir i regel öringen mer storvuxen än i de strömmande vattnen och håller ofta vikter kring 1,5-3 kg.